岗位职责：
1、负责包饼房各种包饼、点心及雪樵的刷作、装饰糕点等出品工作，保证及时提供合乎风味要求的各类产品；
2、协助厨师长参与有关包饼、甜品的供应单的制订工作，并进行成本核算与定价；
3、负责制订各类包饼、甜品的标准食谱、制作程序和工作标准，报厨师长审核后执行；
4、参与设计布置自助餐台和大型活动的餐台；
5、根据客情，负责检查所有包饼品种数量、质量安排任务，严格把好原料
领用和包饼出品质量关；
6、对用具和设备进行维护和保养，保持工作区域和设备的清洁卫生；
7、完成厨师长布置的其他工作任务。
待遇：西饼师（2800-3200），西饼主任（4400-5500）